らぁめん 万咲
今年オープンした新店、豊科の「らぁめん万咲」さんにきました。
豚骨醤油、豚骨塩専門店だど。
【らぁめん 万咲】
うーん、塩豚骨かぁ。
くぅ太郎、あたしまた塩でリベンジしたいわ。
え?チャレンジャーだな(ラッキー♪)。
なら、オラは豚骨醤油な♪
【豚骨醤油(並盛) 690円】
※油の量、濃さは「普通」で注文しました。
あれ?豚骨っぽさがあんま感じないな。
ギトギト感がなく、すっきりとした味わいだど。
家系に比べたら大分やさしくて食べやすいど。
逆に、塩気が目立っちゃうって難点が残念かな。
見た目は家系そのものなのにね。
あたしの塩豚骨はどーなのかしら。
【豚骨塩(並盛) 700円】
※油の量、濃さは「普通」で注文しました。
あら?美味しいわ。
なぬっ。オラにもくり。
ほい。
ズズズ
ホントだ!!
塩だけど、甘みというか丸みがあるっしょ。
豚骨醤油より豚骨っぽいよな。
こっちの方が不思議と家系に近い感じだど。
最後まで飽きずに食べれそうだわ。
※めんは硬めで注文しました。
麺は、もっちりというよりアルデンテのようなパキパキ食感だな。
こういうラーメンには珍しいわよね~。
塩の選択は間違ってなかったわ。
万咲さんの塩豚骨はホント上手に調理されていたな。
住所 | 〒399-8204 長野県安曇野市豊科高家3770-59 |
TEL | 0263-72-8915 |
営業時間 | 11:00~21:00(売り切れ次第閉店) |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌日) |
席数 | 22席 |
駐車台数 | 6台 |
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