バタバタと時間に追い立てられる忙しさ
心の緊張状態から解放されるひと時を
プレゼント♪
フェイクスイーツ作家・講師の
きだ いくよです
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って思うことありませんか？
こんにちは
フェイクスイーツ（食べられないお菓子）で
夢の世界へ旅するお手伝い
フェイクスイーツ作家・講師の
きだいくよです
先日、近所のママ友と
コストコに行ってきて
初めて、「ブラックベリー」を
買ってみましたよｗ
ブラックベリーも名前に「ベリー」と付くし
形もラズベリーに似ているので
勝手に
それこそ 思い込みで
「ラズベリーの色違いの品種？」
ぐらいに、軽く考えていました
でもね
実際 よくよ～く観察してみると
ラズベリーより
一回り大きい気がします。
ラズベリーとブラックベリー
両方とも 同じ
バラ科キイチゴ属 らしいですけど
ちょっとずつ違う所を発見したので
シェアしますね
まずは
■一粒に注目！
ラズベリーは一粒の真ん中に筋が入っているが、
ブロックベリーには筋が入っていない
■大きさ
ブラックベリーの方がラズベリーより（平均して）一回り大きい
■果肉の中心
果肉を半割にしたとき
ラズベリーは空洞なのに対して
ブラックベリーには軸のような
木質の物が詰まっています
（↑これに関しては摘み取り方の問題かも？）
ブラックベリーの味はね、
酸味が少なくて
さっぱりとしていて
口の中が、爽やかになりました
(たまたまかなあ
)
思い込みを捨てて観察したら
大きな収獲がありました
違いを知らなかったら、
ブラックベリーをフェイクで作った時に
違和感を抱えたまま
スキルアップできず止まっていたかも
思い込みは
成長を止める
あなたは「思い込んだまま」なこと
ありませんか？
振り返ってみてね
只今
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