ぼた餅とおはぎの違い

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ぼた餅とおはぎの違い?

 

ラジオのある番組で流れていた。

 

どちらもあんこで包んだ和菓子、というくらいに認識しかないわたし。

 

よく聞いてみると、ぼた餅はボタンの花にちなんで、小豆はこの季節皮が固いので、皮をはがしてこしあんになるのだそうだ。

 

おはぎは、萩にちなんだ和菓子で、小豆はそのまま使用するので、つぶあん。

 

「へー」と感心しつつ、知識になった。

 

ところで、自分はこしあん好き。

 

つぶあんも嫌いではないが、両方並んでいれば、こしあんに手が伸びる。