こんにちは
acoです
今日もブログにお立ち寄り下さり
ありがとうございます
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
今日は天気予報大ハズレ
雨降り予報だったのに
ド快晴
『今日は暑いねぇ〜
』
と、あっちこっちでご挨拶
……と言っても
最高でも23℃くらいですけどね
w
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ではでは
昨日の晩ごはんです
鶏胸肉のねぎたっぷり照り焼き大根と豚肉の重ね煮ポテトとピリ辛ひき肉のバター焼き
鶏胸肉のねぎたっぷり照り焼き★
酒、みりん、醤油………各大3
砂糖大2
☆
酒小1、塩コショウ
【鶏胸肉2枚、長ネギ1.5本】
片栗粉適量
❶長ねぎはみじん切りにし
鶏胸肉は数ヶ所穴をあけ
一口大に切り☆をからめ
もみ込んでおく
❷片栗粉をまぶし、フライパンに
並べ油を回し入れる
火をつけパチパチいってきたら
中火にし両面焼く
❸程よく焼き色がついたら
フタをして2分蒸し焼きにする
❹余分な油をふきとり
★と長ねぎを入れからめる
ねぎを★と一緒にからめるか
出来上がりに上から散らすか
迷ってからめたら
『ねぎはどこー?』って感じに
大根と豚肉の重ね煮【大根1/2本、豚肉300g】
❶大根は薄切りの輪切りにし
鍋に大根→豚肉→大根→豚肉→大根と
隙間なく重ねて立てて並べる
❷ヒタヒタに水をはり
火をつけ沸騰したら
鶏がらスープの素小2をいれ
落し蓋をして弱火でコトコト煮る
❸大根がやわらかくなったら
皿に盛り大葉を散らし
出来上がり
ポン酢やゴマダレで
いただきます
思ったより太い大根で
使おうと思ってた皿からはみ出て
急遽変更しました
ポテトとピリ辛ひき肉のバター焼き❶先にひき肉をピリ辛味?の
焼肉のタレで炒めておきます
❷ポテトをバターでやきいろがつくまで
炒め焼きし➀を合わせて混ぜて出来上がり
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今日は真珠記念日
真珠のアクセサリー、
もらえるならどんなのがほしい？
イヤリングかなぁ
▼本日限定！ブログスタンプ
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ブログ途中で出かけてました
急いで書きながら
晩ごはん作りです
✼••┈┈┈┈••✼❤️✼••┈┈┈┈••✼
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aco