青朋です
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またまた ご無沙汰しております
前々回の記事をアップしたのは4月20日、
前回は7月1日
季刊誌的なブログアップペースになっていますね
前回のブログに書きましたように、とある資格試験にチャレンジしております。
その一次試験が7月後半にありました。
で、先日 合格発表
やりました
一次試験合格しました。
前回の第17回一次試験の合格率が41%で『過去5年間の一次試験のうち最も低い合格率』とあったのですが、今回の合格率はもっと低く40%を下回りました（画像参照）
本番前に過去10年分の問題を解いたのですが、今回の問題は難しいと感じましたよ。
計算問題とか、グラフを読み取る問題とか、算数や地理の試験を思い出しました
丸暗記ではすんなり解けない問題が今回の結果に表れているのでしょうか？
一次試験の合格者は二次試験に進みます。
二次試験はより実践的な内容になっています。
チーズのブラインドテストがあったり、
指定された飲み物にあうチーズを考えて提案したり・・・
二次試験の合格率は65%の時もあれば、37%の時も
まあ結局のところ、合格するか？しないか？で、
合格確率は50%なのだよ
浮かれてはいられないのですが、ご褒美の意味も込めてチーズを購入
あまり目にしないチーズを購入
賞味期限までかなり日があったので、まだまだ置いといてもOKだったけど、開けちゃった
外装をはずしたらこんな感じ
知らない人が見たら、「これって食べ物？」と思うような見かけ
切り口はこんな
原料乳は無殺菌の羊乳、乳を固める酵素は植物性レンネット。
縦に半分に切りましたが、このチーズには合わない切り方でした。
蓋のように上部の皮を切り取り、中身をすくう方がgood
植物性レンネットを使ったチーズは身が柔らかいものが多いです。
今回のもトロトロでした
このチーズのお名前は
「ラ・レトルタ（トルタ・デ・トルヒージョ）」
ポルトガル近くのスペイン産です。
美味しくって、ペロッと食べちゃった
さて、気を引き締めて二次試験対策をしなければ
そんなわけで、骨格診断、パーソナルカラー診断、同行ショッピング、配色レッスン、カラーセラピーなど の休止はまだまだ続きます。
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今日はここまで～
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