美味✨ | クレイジー軍団ペーペーマモーの釣行ブログ

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いろんな釣り(ルアー)に釣行し楽しさを伝えればいいと思います。
ですが今はイカメタルにハマり中✨イカメタルを広めたい❗なーんて思っております。


テーマ:
どもです(・ω・)ノ

釣りって


ほんと楽しすぎます✨


特に海釣り初めてから✨


さてさて


今回のたて釣りで


1番大きかったヒラメ


1番最初にいただきました✨

そして

サワラ

魚に春とかいて



たて釣りで釣ってみたい魚の1つでした✨


食べてみた感想


美味い…


中途半端な中トロ食べるよりも美味い✨✨


そして


ヒラメ


ヒラメは自分的に熟成は浅いほうが好きです🎵





左からヒラメ、中央サワラ、右サワラの焙り


美味いにきまってます✨


そして家のママンの大好きな


しゃぶしゃぶ✨

今まで2番目に美味かったらしいです🎵(笑)



サワラの塩焼き

なんですが

これも美味い✨✨

表面は先にバーナーで焼き

その後グリルでじっくり🎵


右のエンガワはやはり冬のヒラメの方が甘さはありますが十二分に美味い🎵


そして


朝ごはん用にヒラメの子の甘露煮❗✨

たぶんこれは自分は食べる前になくなってると思います(笑)


ほんとは肝臓も一緒に入れたかったんですが今回はやめておきました

他のヒラメは熟成にまわすので下処理のみ 

サワラも半身は西京味噌漬けに✨

あー✨


楽しみすぎます🎵


海の幸に感謝✨✨


以上🎵



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