乳腺専門医かつ形成外科専門医・Dr.松の乳房再建

乳腺専門医と形成外科専門医のダブルライセンスで
診断~乳がん手術~乳房再建~術後管理まですべての過程を行います。

My Official Homepageはこちら・・・ http://doctor-matsu.com/
(京都駅前) 康生会 武田病院 乳腺外科・形成外科 松谷崇弘


テーマ:

今年は、生協の味噌づくり教室が抽選でハズレ・・・

最初の工程から全て自分達でやるしかない

 

大豆を1.5 kg購入し、一晩水に浸けておく

今朝、見てみると、グングン水を吸って水が無くなっている(汗)

水を足して、数時間後には湯で作業を開始せねば

今更後には引けない

 

圧力鍋で5分?10分?クックパッドを必死に検索

途中で噴くわ、詰まるわ、水加減やら、もう大変

同じ作業を3回繰り返して

プロセッサーで潰しても潰しても量が多い・・・

 

もうビニール袋につめて、足で踏んでしまおう

大豆 1.5 kg、こうじ 1.5 kg、塩 800 g(ちょっと多め?)

これを混ぜ混ぜ

 

この辺でもう疲れてきた・・・

もうお前達に任す、頼んだぞ

 

最後に瓶に突っ込み、これで終了

こんなん、昔の人はみんなやっとったん?

現在人には厳しい作業やけど

自分で作った味噌は全然味が違うね

 

Dr.松さんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

    ブログをはじめる

    たくさんの芸能人・有名人が
    書いているAmebaブログを
    無料で簡単にはじめることができます。

    公式トップブロガーへ応募

    多くの方にご紹介したいブログを
    執筆する方を「公式トップブロガー」
    として認定しております。

    芸能人・有名人ブログを開設

    Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
    ご希望される著名人の方/事務所様を
    随時募集しております。