またアホななまえを付けてますが
大根の角切りをいつも飲んでいる納豆水ヨーグルトを和えたものです。
聖天様にお供えしていた大根下げて、この大根どうするか・・・・・・。
納豆水ヨーグルトで和えてみました。
2,3個食べて不味くはないのですがそれほどと言う感じ。
残りは蓋をして常温放置して会社へ出勤です。
そして勤務を終え帰宅して、喉を潤す感じで爪楊枝でこのカクグルトをつまみだしました。
そしたら美味しいどころかとっても美味しい。
爪楊枝゛止まりません。デザート感覚で食べられます。
大根にヨーグルトが染み込んで美味しくなったんでょうね。大根はモット小切りがおいしいかも。千切りにしても早く美味しくいただけるかも。
残りの大根はこれで食べます。
なおヨーグルトは納豆水ヨーグルトに砂糖、きなこを加えたものです。
納豆水ヨーグルトを作っている人は少ないと思いますが、試して見てください。