今日はいいお天気の一日でしたね~
ディマンシュでは、毎年恒例のクリスマスランチパーティーでした
ご参加いただいた方々、今日はお疲れ様でした!
レッスンとはまた違い、美味しいものとステキな空間での時間をご一緒するのもたまにはいいですよね
お忙しいこの時期にご参加いただき、本当にありがとうございました
今回はフレンチの老舗セレスティのラシック店でおこないました。
お店の担当の方にはとても丁寧に対応していただき、ミニレッスンの場所までご提供くださいました
お料理もとても美味しかったですよ~
フレンチの割にはこってりしていなくて、あっさりしてましたし、お野菜がたくさんでヘルシーでした!
お写真撮り忘れてるのもありますが・・・
お肉はハンガリー産のポークと鹿のお肉から選べましたが、私は鹿のお肉に!
見た目のワイルドさとは違い、臭みもなく柔らかく美味しかったです
明日はミニレッスンの様子をお知らせしますね~
お野菜いっぱいですよね~
真ん中右側のお魚は、かぶの実と葉っぱのスープ仕立てですよ
一番下のデザートは、温州みかんのテリーヌ
みなさん全員がリンゴのパイでしたので、試しにみかんのテリーヌにしてみました