連休も終わりましたね

さて、連休も今日で終わりですか…

気が抜けて眠気が遅いウトウトしてます

観光のお客様もほとんど帰られた様ですね、街中は静かです

今度の休みまで後四日、商売柄仕方がないてますが、半月ぶりです

寝てる五時間以外は立っていたので足がパンパンに張ってますがな(;´д｀)

若い時は何とも無かったのにね、歳を感じます(( _ _ ))..zzzZZ

カマス、カタクチイワシ、ミシマオコゼ、小鯛酢〆、鯵、金目。

ウマヅラハギは昆布〆中です(´∀｀=)

先日ピチピチギャルが来店してくれて楽しく時間が過ごせました\(//∇//)\

※僕は女性よりも仕事です

熱海市場

気候が穏やかすぎて居眠りしてます。

もう眠くて眠くて…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

熱海市場です、今日は少しずつ魚も少なめか…

金目、イサキ、カマス、カタクチイワシが多く見られました

本日はミシマオコゼ、小鯛、ウマヅラハギ。

さすがにウマヅラには肝が入ってませんでした

この時期じゃね、もう肝はほとんど無いのよね

オネェか…(;´д｀)

小鯛は酢〆にします

鮑が欲しかったですが高すぎて断熱。

酒蒸しや煮貝にしたかったんでが…

鮑は生で出したく無いのが本音です。

やっぱり火を通した方が味がでますからね

別の意味で好きな鮑もありますが…

あれれ？

ゴールデンウィークはどうお過ごしでしょうか？

連休なのに暇でビックリしてる禿げが進行している今日この頃。

暖かいですねぇ

天気も良いし、屋内に引きこもってるのが勿体ないくらい。

来週の木金と都合により連休&臨時休業させて頂きますm(__)m

地鯖を〆てます、昨日ふと思ったんですが…

コハダ等使ってきましたが、これから地魚オンリーでやっていこうと思います

マグロとか貝類はしょうがないとして、〆物も鯖、えぼ鯛、小鯛とか。

人によってはつまらない店と思われるかもしれませんが、海の町ですからね。

観光の町でもあるし、せっかくきていただいたからには地魚を楽しんで貰いたいと…

なんてったって海が真ん前ですから(´∀｀=)

それを生かさないとなるとね

頑張ります(( _ _ ))..zzzZZ