こげな豪華な★対尻、もとぃ(笑)、対決があって良いんでしょうか?!といいつつ、ちゃっかり参加してますが。w
---※ 飲んだワインメモ※-----------------
1988 Richebourg DRC ここんとこマニエールさんでロマネ・サン・ヴィヴァンは時々
1988 Richebourg Leroy 飲む機会がありましたので、それは飲み分けられました★キラーン。w
1993 La Tache DRC しかしお気に入りだと思ってたターシュがあんなミネラル分強い
1993 Bonnnes-Mares Domaine d'Auvernay とぃぅか、土っぽぃ印象だったのは残念。リシュブールが1番この日は
1995 Romanee-St-Vivant DRC 美味しく感じました♪ ルロワさんは遅摘みなので、DRCよりも
1995 Romanee-St-Vivant Leroy 果実味が強いのが見分け方のポイントらしく。ドチラも除梗ゼロです。
--------------------------
そしてその後は場所をbeacon に移しまして、個室での持ち寄りワイン会っ★てか5年以上ぶり です。w
ドラミのアペタイザーはロメインバジルシーザーサラダ。お隣のも美味しそうだったのでパチリ★アトランティック
ロブスターケーキ、レムラードソース。 他にはサーモンやバーベキューシュリンプやらフォアグラのソテーなんかも♪
メインディッシュは豪州フィレステーキ150gをレアレアでガッツリ★うひぃーこのレア感★以前より美味しくなってる?w
付け合わせに芽キャベツと椎茸ベーコンソテー。あぁ~幸せ❤ そしてデザートと差し替えのフロマージュで〆っ!w
ココまで熟成してると美味しいのねカリフォルニアワイン!そして人生初体験のカルトワイン★ブライアントファミリーも。
---※ ワイン会@beacon ※----------------
1998 Krug
2007 Hermitage J.L.Chave 楽しい一時でしたぁ~★
2009 Gamay Basss Phillips
2009 Muscat Bailey A Cuvee Ikegawa
2003 Le Pergole Torte マニアック集団は勉強になります!w
1974 Cabernet Sauvignon Rovert Mondavi
2001 Bryant Family Cabernet Sauvignon
1990 Ch.Doisy Daene Sauternes
--------------------------