料理教室 | dora

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日常の出来事を、備忘録としてのこします。

昨日は、久しぶりの料理教室

メニューが低糖質だったものですから

ずっと忙しくて行けなかったけど

お勉強のため

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メインは骨つきチキン

ターメリックナッツライスは押し麦入り

キノコとズッキーニのアンチョビ炒め

サラダの上にかけたドレッシングは

豆乳と粉チーズで作ったシーザー

クルトンは厚揚げをオーブンにて

デザートのムースはアボカドと小松菜を

ヨーグルトと豆乳と蜂蜜を入れて

ミキサーにかけたもの



トレーナーさんのアドバイスは

蜂蜜がダメなんですって

糖質あるけど「ちょっとだけ」というのも

ダメなんですって

まぁ、夜にこの量もどうかと思いますが


料理教室は半年ぶり

ブレッドも受講しているのですが

来月いっぱいで新しいカリキュラムに

なるんだとか

現在のカリキュラムだって

1つも受けてない

習いたいの沢山あるのにぃ

食べない覚悟で習うだけ習ってみましょ

来月、ブレッド行けるかなぁ