「江戸屋」 の 「胡瓜中華そば」 | 越前おろしそば のことなら - どんボルガ

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ボルガライス & ソースカツ丼 情報 - Дон Волга

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今日は期間限定「江戸屋」の「胡瓜中華そば」をご紹介します。


以前ご紹介した 「越前中華そば」 の期間限定グレードアップバージョンといっていいのか!! (#^.^#)
「地産地消」スペシャル、今回は「秋キュウリ」をふんだんに使用したメニューなのだ。
んんっ??、どんな味になるのか、想像がムズイ…。

というわけで、とーじょ~です。 
なんと鮮やかな緑色!!

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すりおろしたキュウリを丸ごと1本使用しているんだって。

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あっさりとしたスープと、柔らかいチャーシュー、そして…

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この柔らかめの細麺との相性。
いいじゃない~♪

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キュウリと中華そばという意外なコラボは、料理としてとてもうまくまとまったようです。
あっさり系では、絶対に他で味わうことができない品ですねぇ。
さすがです江戸屋さん♪
さあ、あなたも、この期間限定の逸品を急いでチェックしよー!!

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江戸屋(えどや)  tabelog

住所: 福井県越前市高瀬2-6-15
電話: 0778-24-3248
営業時間: 11:00~19:00
定休日: 日曜日と第三月曜日

主なメニュー:
胡瓜中華そば  730円
プレキュウボルガライス  1050円
きゅうりおろしそば  680円
うどん屋さんのボルガライス 890円
ソースカツ丼 840円

ランチセット、各種デカ盛り・メガ盛りメニューも充実のお店です!!


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