「めん工房 きふね」 の 「おろしそば」 | 越前おろしそば のことなら - どんボルガ
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今日のご紹介は「めん工房 きふね」の「おろしそば」です。


勝山大仏の近所、国道ロードサイド店なのだが、店内には暖炉が。
なんとも田舎風でいい雰囲気。

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いただいたのは「おろし」。
このお店では、「普通大根」と「辛味大根」、そして勝山らしく「温」と「冷」が選べる。
寒い時にはやはり…というわけで、「普通大根×温」でオーダー。

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ぶっかけ用のツユがたっぷりと。

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勝山にしては太めの蕎麦切り。

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ぶっかけると、辛すぎない大根の味がよく調和します。
おろしそばの温かいのは、県内でも、他の地域ではあまり見られない。
夏場は、いまひとつ麺がシマラない気もする「温」ですが、冬にはほんといいですねー。

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そして、このお店の冬場のお楽しみはこちら。

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そう、芋汁が自由に食べられるのです♪
遠慮さえしなければ(?)、おろしそば1皿だけのオーダーで満腹可能です!!
今の時期だけの特典。しかし、必ずあるとは限りませんのであしからず。

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蕎麦も高水準。接客もしっかりした、なかなかオススメの蕎麦屋さんです。
ぜひ一度!!

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めん工房 きふね  tabelog

住所: 勝山市旭町2-755
電話: 0779-87-2788
営業時間: 11:00~20:00
定休日: 月曜日

主なメニュー:
おろしそば  500円
山かけそば  700円
そば定食  850円
とんかつ定食(おろしそば付き)  900円


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