おいしいビール（３０９）
ウエストコーストブルーイング
WATERMELON FRUIT MONSTER
サワーダブルIPA
静岡
いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。
そしていつものウエストコーストブルーイングさん、
どうした、HOPDUDEの顔が赤い？
ではなくて、
「2023年、WCB4周年の夏。」
「毎年フラリと遊びにきては周年に踏み込み存在感を発揮する、
フルーツモンスター(a.k.a フルモン)。」
…要は4周年記念ビールらしい。
まあラベルのインパクトは◎でしょ、
娘も「カワイイ♪」即反応。
で、WATERMELON…スイカ？
スイカビールは前にもありましたが、
正直それほど…(笑)。
ただこちらウエストコーストさんの、
「ちょっと変わった」フルーツビールは、
一味違うという感があります、
（ハズレもあるが(笑)）
自分がウエストコーストさんの、
ちょっと奇をてらった？ビールを、
ずっとチェックするようになったきっかけが、
このビール。
「The Collective: Prickly Pear」
何とサボテンビールなのです♪
ぶっちゃけ、
とっても美味しい…わけではなかったが、
凄いインパクトがあって、
チャレンジングなのが良かったのです。
そしてアルコール度数が基本高め、
このサボテンが8.5%、
今回のスイカも8.0%ですからね…
スイカにルバーブ、生姜にドライホップ、
一体どうなるのだこれ？
開栓、
スイカの香りってまああまりないので、
基本IPAの香り、
でもどこか瓜っぽい香りが…
気のせいかな？
注ぐと、
ん？思ったより赤くない、
若干白濁はあるが、
普通のゴールドカラー。
一口、
これベースは、
ガッツリホップを
糖質で抑え込んでるタイプなので、
白濁でちょっと苦み優先となっていて、
そこに糖類とスイカルバーブ生姜の甘辛感が、
後味に残る感じ。
これはとっても危ういビールで、
それぞれのフルーツ？の
バランスが崩れると、
それだけで苦み勝ちになったり、
甘ったるかったりするように思えます。
そこをアルコール度数も含め、
絶妙にドリンカブルな逸杯を造り上げる、
たまに奇をてらい過ぎて外す？
面白いよね…
4周年おめでとうございます。
これからも美味しいの
（チャレンジングなの）
宜しくです！
とっても美味しかったです♪
ご馳走様でした！
DONQ☆SYKES