おいしいお酒（７３６）
臥龍梅（がりゅうばい）
純米吟醸
涼風夏酒
静岡
静岡は清水のお酒。
そういえば伊豆の温泉ホテルの、
ディナーのときにありましたね。
今回このお酒を頂いたのは、
初訪のお店「スナックゆうこ」さん。
いや正確には初訪ではなくて、
昼間はラーメンの「石黒商店」さんなのです、
昼はおそらく5回？伺ってますね。
こちらラーメン美味しかったので
ツイッターなどフォローさせてい
で、昨年あたりから夜居酒屋営業してるのは知ってました。
ラーメン屋さんの居酒屋的営業は、
ぶっちゃけトッピングがそのままアテになりますし、
〆はラーメン食べられるしというところで、良いのですが、
自分のような日本酒目当てだと、
どうかな～となる。
ところが
最近ツイッターで「今日の仕入れ」的な発信があって、
これがお魚なのですよね、
刺身からソテーまで幅広い、
そこでちょっと気になりまして、
一度偵察にと思ってたのです。
1830先客なし、
もともとカウンター8席くらいの小さなお店、
店主気持ちよく迎えてくれました♪
まずはビール、
いやいやホントに魚料理ガチだこれ。
なめろう発注、
そして日本酒へ、３種置いてる、
ただ普段はもっと種類あるようです、
昨日混んで日本酒がかなり出たらしいです。
その中だと臥龍梅と望の二択、
呑んだことありそうだが臥龍梅の「涼風夏酒」、
お米は五百万石、磨き55%、
グラスの受けがお椀なのが面白い、
で、丁度「やま」
少しサービスしてもらったかな？
香りはクールでさらりと爽やかな感じ。
やはりそこは夏酒、
正直「やま」なので、
若干抜け気味？
でもそれがかえって柔らかく
爽やかさが「沁みる」
その後お客様は４名に、
店主(どう呼べば良いのかな？
いや、
なんだこれ、確かにスナックだわ。
その後はワイン、
自家製レモンサワー、
昆布締めのお裾分けがあ
その後どうしても気になった「ニンニクのピクルス」まで。
..
うーん、ヤバい店を知ってしまったなぁ…
ご馳走様でした♪
DONQ☆SYKES