古民家ランチ急遽お友達が行けなくなったとの事で、 ピンチヒッターとしてお誘いいただきました。 彩り鮮やかなサラダや香りのよい燻製、 写真の撮り忘れが残念ですが、 トウモロコシのペペと釜めしをご馳走になりました。 そういえば、 我が家も燻製にハマっていたことがあり、 ウインナーやチーズは桜チップで沢山燻しました。 煙に要注意ですが、久しぶりにまたやってみようかな。