秋田県の天寿酒造さん「鳥海山 純米吟醸生にごり原酒」。
税込2,860円。
桜の季節が終わった後の、薄ピンクのにごり酒です。
お味ですが、薄ピンクのスィートな感じを想像していたら、キリリと辛口。
香りも抑えめで口開けはシュワ感のある、すっきり淡麗な酒でした。
ラベルにもありますが「即詰濁吟」、という事でしぼりたての生原酒をキュキュッと詰めた限定酒。
かなり渋めの酒なのですが、なぜかジャケはピンキー。
酒の肴は、「テレビ千鳥」の「熱燗、これで飲んだら旨いんじゃ！」企画で、納言のみゆきがつくっていたおつまみのアレンジ。
キャベツのイカ塩辛蒸し。
キャベツの間にバターの細切れと、イカの塩辛をはさんで蒸し器で10分蒸したもの。
味付け不要のテッパンの酒のつまみです。
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