お盆も終わり夏終盤。
井上陽水の少年時代とセミの声を聞き、キリっと冷たいヤツを飲みながら、過ぎゆく夏に思いをはせていると。。。
栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し。なんと「ひやおろし」。早っ！
税抜金額3,000円。
え？「ひやおろし」もう出てるの？！
いつも行く三ツ矢酒店の若奥さんも「年々、（ひやおろしが）でてくるのが早くなるのよねぇ。昔は10月1日からじゃないとと出さないって酒蔵さんも多かったけど」と言われてました。
私はこの秋の酒「ひやおろし」が大好き。
生酒は酒蔵によってばらつきが大きくて、たま〜にすごく変なお酒にあたってしまう事があり、基本、両方あったら火入れを選ぶようにしています。
「ひやおろし」は生のみずみずしい香りや、熟成した旨味が良いバランスで味わえて、ホント好き。
この、純米大吟醸 熟成蔵隠しは、旨みがのった、良いお酒です。
今日の酒の肴は、沖縄もずくときゅうりの酢の物。
アテはまだ「夏」の味。お酒は「秋」の味。
台風が過ぎ、最近、暑さもやわらいできて、朝夕は涼しい日も多いです。
毎朝の日課、近所の公園でやってるラジオ体操も心地よい季節になってきました。
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