純米酒とか、大吟醸とか、どんな日本酒にも当たり前にある、酒の種類のない日本酒。
あるのは、ハートのみ。
福島県の曙酒造産が、震災で甚大な被害を受けた年、酒蔵が、割れた瓶や樽の中から、被害を免れたお酒を集めて混ぜて販売したのが、この「ハート 天明 I LOVE FUKUSHIMA」。
今年、記念復刻。税抜2,500円。
１本あたり300円の震災遺児への寄付になります。
アイリッシュ・ウィスキーのブレンディッドはよく聞きますが、日本酒を８種類をブレンドしたこの酒はかなりのレア酒です。
普通、いろいろな酒をマゼマゼすると、バランスが崩れて、どれかひとつの酒だけが突出したり（ジャクソン・ファイブ的な）。
バランスを考えるあまり全体がぼやっとしたり、なにかのコピーみたいになったり（カジャグーグー的な）
でも、この天明の日本酒ブレンデッドは、バランスが良く、抜群に華やかで、コスパ最高（純烈♥的な？）。
このお値段では驚く程、飲みごたえのあるお酒です。
福島からの愛、ちゃんと届きましたよ〜！天明さ〜ん！
今日の料理酒は（りょうりしゅじゃないよ、料理をしながら飲む酒。りょうりざけです）もちろんハート天明。
酒の肴は、激シブ漬物２種。
白うりのぬか漬けと大根のべったら漬け。
しかし、令和になって、カジャグーグーって言葉を発した人、たぶん東京中で私一人ではないかと思い、素に戻る。
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