取り急ぎ、募集します！

久々に雨が降ってますね。
冬の雨は寒いです、って言うより、痛さを感じるほど冷たいです。

そんな今日、わが家では下のチビがインフルエンザに感染しました。
まぁ、流行もんには敏感な奴でして。
病院に連れて行ったら、なんとインフルエンザの患者さんの多い事
待合室にいるだけで、こっちまで感染しそうでした。
今のところ、感染した感じはなく大丈夫そうです。
まぁ、畑で毎日雑菌にまみれてるから、大丈夫かなと（笑）


今日は取り急ぎご案内です。


当園では、レストラン様と年間契約栽培も行っています。
よくある取引先＝契約ではなく、レストラン専用の区画内で、ご希望の野菜を作付けします。
その専用区画には

このような看板を設置し、お店専用の畑として管理します。
お店の定休日にスタッフの皆さんと、遊びに来て頂いてももちろんOKです！
お店のメニューで宣伝して頂くのも、もちろん

育てる野菜が選べ、しかもそれらは全て自然栽培の野菜
（土質から栽培出来ないものもあります）

天候によって収量が少ない場合もありますが、その場合は栽培方法を指定して守って頂いている提携生産者の方の野菜をお届けします。
これらは別料金となってしまいますが、当園は「卸業務」としての機能も併せ持っているとお考え下さい。

2012年度も3月からのスタートですが、現在2区画（各60㎡）だけ空いています。
数件お問合せは頂いており、毎年2月中旬には全て埋まってしまいます。
ご興味があるお店、シェフの方がいらっしゃいましたら、遠慮なくお問合せ下さい。

こちらです　→


年間通して、自然栽培の野菜を栽培＆流通させる事は非常に難しいのが現状です。
安定してお届けするには、一つの農園では量的にも無理です。

それなら、栽培方法を守って頂ける方と連携して、それらの野菜をお届け出来れば、その生産者の方も潤いますよね。
もちろんお店にもメリットがありますが、一番メリットがあるのはお店に来店されるお客様ではないでしょうか。
シェフの腕によってさらに美味しくなった野菜を食べられる！

お店も潤い、お客様の心も潤い、生産者である僕たちも潤う。


そういう『つながり』を今年は作るため、年明けから日々動いています。
予定通り、今月中にHPで全容を公開出来そうです。

お楽しみに～