新規オープンのご紹介
雨で作業性の悪い中、必死に草刈り＆畝立て＆種蒔きを予定通り完了。
今年第一弾の秋冬野菜の種蒔きです。
また来週から夏日が戻るという話ですが、そこはなんとか凌ぎたいと思います。
当園のお取引先のシェフの方はとても素材にこだわっていて、その大半が名古屋市内のお店です。
うちの畑のある春日井＆小牧周辺には、そのようなお店が少ないです。
特にカジュアルフレンチやビストロ、イタリアンはホントに少ないです。
地域柄、場所柄難しいのもあるのでしょうか？？？
そんな春日井＆小牧市民の気持ちをを知っていたかのように、来週8月22日(月)、春日井の高蔵寺に新たにオープンするお店があります。
フレンチのシェフとイタリアンのシェフ(ご兄弟です！)が、お店を運営します。
ウッディな外内装はご兄弟が自らの手で作り上げ、とても暖かい雰囲気
そんな店内で、肩肘張らずに気軽においしい料理を楽しめると思います。
当面メニュー数は絞り、徐々に増やしていかれる予定とのこと。
そして、18日と20日の今日、うちの野菜を納品してきました。
気合い入れ過ぎて、ちょっと多めに持って行ってしまいましたが・・・
恐らくオープン初日から、うちの野菜は使われると思います。
地元で育てた野菜が、地元のレストランで使われるのは、大変嬉しい事。
お店が軌道に乗って落ち着いたら、シェフとコラボイベントをする予定が既にあります。
(中身は全く決まってませんが・・・)
ぜひ一度、足を運んでみて下さい！
Le Cafe&Dining Sayu
(ル・カフェダイニング サユ)
春日井市高蔵寺町4-2-1
TEL 0568-53-0600
FAX 0568-53-0601
OPEN 11:30～22:00(LO 21:00)
定休日 水曜日
今年第一弾の秋冬野菜の種蒔きです。
また来週から夏日が戻るという話ですが、そこはなんとか凌ぎたいと思います。
当園のお取引先のシェフの方はとても素材にこだわっていて、その大半が名古屋市内のお店です。
うちの畑のある春日井＆小牧周辺には、そのようなお店が少ないです。
特にカジュアルフレンチやビストロ、イタリアンはホントに少ないです。
地域柄、場所柄難しいのもあるのでしょうか？？？
そんな春日井＆小牧市民の気持ちをを知っていたかのように、来週8月22日(月)、春日井の高蔵寺に新たにオープンするお店があります。
フレンチのシェフとイタリアンのシェフ(ご兄弟です！)が、お店を運営します。
ウッディな外内装はご兄弟が自らの手で作り上げ、とても暖かい雰囲気
そんな店内で、肩肘張らずに気軽においしい料理を楽しめると思います。
当面メニュー数は絞り、徐々に増やしていかれる予定とのこと。
そして、18日と20日の今日、うちの野菜を納品してきました。
気合い入れ過ぎて、ちょっと多めに持って行ってしまいましたが・・・
恐らくオープン初日から、うちの野菜は使われると思います。
地元で育てた野菜が、地元のレストランで使われるのは、大変嬉しい事。
お店が軌道に乗って落ち着いたら、シェフとコラボイベントをする予定が既にあります。
(中身は全く決まってませんが・・・)
ぜひ一度、足を運んでみて下さい！
Le Cafe&Dining Sayu
(ル・カフェダイニング サユ)
春日井市高蔵寺町4-2-1
TEL 0568-53-0600
FAX 0568-53-0601
OPEN 11:30～22:00(LO 21:00)
定休日 水曜日