春だ♪いちごとハーブでジャム作り！
こんばんわ、サトです♪
昨年、マドマドと一緒に土磨の野菜を使ったイベントをぽつり、ぽつりとしてきました。
このイベントをこれからも継続していきたい…
わたしたちの思いをこういったことを通じて伝えられたら
と、ひそか～にユニットを組んでいました。
（はずかしがり屋なんです。。。って自分で言うあたり…すんません
）
でも、今年からひそかじゃなくしますっ
ユニットの名前は、wa・ka・ba
ブログも作りました↓↓↓
（ぜひ、『あいさつ』のところから読んでください
）
今年は年明けて、年間のイベントスケジュールをたてました。
そんな訳で、まずシリーズものを。
調味料の『さ・し・す・せ・そ』と保存食の組み合わせで5回シリーズにしてみました
毎回、楽しくて美味しい内容です！
記念すべき（？）第1弾は『さ・し・す・せ・そ』の『さ（砂糖）』とジャムの組み合わせです。
砂糖、と一言でいっても、上白糖に黒糖、グラニュー糖に甜菜糖…種類は様々。
このいろんな砂糖の特徴を知ったり、味比べしたりする予定です。
そして、ぼだい樹さんのハーブガーデンでハーブを摘んで、
さわやか～なジャムを作りましょう
ぼだい樹さんのハーブをふんだんに使ったランチもついてます～
ご案内はコチラです
wa・ka・baの調味料×保存食シリーズ①
春だ♪いちごとハーブでジャム作り！
今年はちょっぴりパワーアップ♪調味料の
『さ・し・す・せ・そ』と、それにちなんだ
オイシイ保存食をシリーズでお届けします♪
今回のテーマは砂糖を使った保存食作り。
ぼだい樹さんのハーブガーデンで、
フレッシュハーブを摘み、いちご＆ハーブの
春らしいさわやかなジャムを作りましょう♪
開催日：5月21日（土）
時 間：10:00～15:00くらいまで
場 所：ぼだい樹（小牧市大草 地図 ）
※駐車場あります。
公共交通機関でお越しの方は、
名鉄バス『大草』から徒歩5分くらい
内 容：ハーブ摘みと、砂糖のまめ知識と味くらべ
を織りまぜながらのジャム作り。
ハーブたっぷりのぼだい樹さんのランチ付き♪
持ち物：エプロン、ふきん、筆記用具
申込み：090-1783-2233（有田）
担 当：マドマド（マクロビオティック料理）
サト（食育担当）
定 員：15名
締切り：5月18日（水）
費 用：3000円（お子様の参加についてはご相談ください）
お支払い方法：当日現金払い
※キャンセルは5月18日までにお願いします。
みなさんのご参加おまちしています～