キムチライスバーガー（김치버거）。
毎日のことながら、毎回の献立を考えるのは大変
。
その中でも飽きさせなくて美味しいご飯はと
。
今日は、酸っぱくなったキムチをいつもとは違うパターンでいただきました。
「キムチライスバーガー」名前はバーガーですが、完全な韓国式でソースもコチュジャンベースで作りました
。
初ライスバーガーでしたが、甘酸っぱいキムチにコチュジャンソースでメチャクチャ美味しかったです
。
材料（１人分２個）：キムチ６０g、ライス１００g,ズッキーニ厚さ１ｃｍの輪切り２枚、エリンギのかさ２枚、茹でエビ８個、ごま油適宜、塩・コショウ少々。
ソース：コチュジャン・酢・砂糖各小さじ１を混ぜたもの。
作り方：
①ズッキーニとエリンギ・茹でエビに塩・コショウをふって、ごま油で炒める。
②キムチは水で洗って、水気を絞りごま油で炒める。
③ご飯をバーガーの形に丸めて、大目のごま油で両面を焼く。
④焼いたご飯の上にズッキーニとエビ
キムチエリンギの順にのせソースをかけてご飯をのせると出来上がり。
食べる時は残りのソースをたっぷりかけて食べました。
ブログを読んで下さり、本当にありがとうございます
。
レシピブログに参加しています。
下のレシピブログのボタンを
押して応援お願いします。
감사합니다
（
ありがとうございます）
もね。
