おなじみの楽ちんご飯です
ラクレット用のチーズは
既にスライスされているので
フライパンで溶かして
茹で上がったばかりの
ほくほくのジャガイモに
とろーりかけて
出来上がりです
きりりと冷たい白ワインも一緒に
野菜がないので
ジャガイモに
ブロッコリやカリフラワーの
ゆでた物を添えてもいいですね
各自に小さいフライパンが
付いている
家でできるラクレットの
機械もありますが
フライパンでも
溶かすだけなので
簡単に出来ます
生ハムを添えて
特にお勧めしたいのは
ご近所さんで
にぎわう地元の
ビストロでは
大きな丸いチーズを
大胆に半分に切って
機械に取りつけ
巨大なろうそくが
ゆっくりチーズを溶かして
手頃な頃に
ジャガイモの乗せた
お皿にのせていただくという
わくわくする
食べ方があります
今度 外出自粛が解けたら
写真を撮ってアップしたいと思います
お気に入りをのせています
毎日使って便利
写真はiPadで 撮っています
お買い物マラソン始まっていますね
いつもありがとうございます
♡ 感謝です♬
@ffromparisfrance