アマニ油を夜ご飯にo(^▽^)o

こんばんは！

今夜は旦那が遅いにも関わらず、体調よい感じです(°∀°)b ！

やったぁ

晩ご飯は、ルクルーゼでチキンカレーを作りました。

ルーは数種類混ぜる派です

今日は、ゴールデンカレーと、ジャワカレーと、写ってないけどこくまろカレーv(^-^)v

結構スパイシーになるよ

息子には、取り分けてカレーの王子様使ってます。

これ、昔からずーっとありますよね

わたし、カレーや煮物のじゃがいもを煮崩れないようにつくるのが苦手

かなり遅めに入れるんだけど…

特にルクルーゼは、火の通りが早いので、あっとゆーまに柔らかくなっちゃって

今日はなんとかオッケーかな？？

そして、先日ご報告した、

アマニ油(亜麻仁油)

を使いました！

オメガ3(α-リノレン酸)が豊富に含まれているアマニ油。

うつや、糖尿病、がんの予防に効果的だそう(≧▽≦)

脳にもいいそう。

サラダはシンプルに、クレイジーソルトとホワイトビネガー、そしてアマニ油をたらり。

カレーにもたらーり。

もちろん、息子のカレーにも入れましたよ

味のほうは、全然違和感なく。

サラダも、普通のサラダオイルを使ったドレッシングと変わらない感じ。

カレーのほうも味の変化を感じませんでした

息子も気づかず食べてました

ただ、アマニ油にも、いろいろ種類があるみたいなので、ものによって違うのかもしれないです！

あー、いくつになってもカレーは美味しいなぁ（笑）

これからも、いろいろ病気にいいもの、ためしてみたいです

みなさまも、おすすめあったら教えて下さいませー