こんばんは！
今日は旦那もずっといてくれたので、わりと穏やかに過ごすことができました～(*^^*)
日中は動悸があったりもしたけどおでかけもできたし、今日は上出来かな。
今夜は、旦那のリクエストで
「レタスのしょうが鍋」
でした！
これほんとに簡単で安上がりなので、妻としては万々歳なメニューです（笑）
いい加減ですけど一応レシピはこんな感じです↓↓↓
お鍋にたっぷりのしょうがすりおろし(1/2個～.よくスーパーで売ってる袋の半量くらい、好きな方は更に多くてもOK)と、鶏ガラスープの素5g位と、だいたいちょうど良さそうな量のお水を入れてわかし、
沸いたら豚しゃぶ肉と山ほどのレタスを入れて、蓋をしてちょっと待つだけ！具が二つだけ（笑）
冷凍うどんを入れるのもオススメです。
ポン酢とごまだれで召し上がれー！
うちは、夫婦でレタスふた玉近く食べちゃいますf^_^;)
しょうがでポカポカになります。
辛いの好きな人は、ごまだれに豆板醤混ぜるとさらにポッカポカ！
あ、あったかいレタスが苦手という人には向かないかも。
最高に手抜きなんですけど、美味しくて(*^o^*)
鍋は楽ちんだしあったまるから本当好きです。
多分今週あたりから、週1で鍋！というシーズン到来かも。。
なんか普通に料理して、家族でご飯食べれるって幸せだな(T_T)薬、効いてきてくれてるみたい。
このままちょっとずつ食事にもなれていければいいな。
今日は旦那もずっといてくれたので、わりと穏やかに過ごすことができました～(*^^*)
日中は動悸があったりもしたけどおでかけもできたし、今日は上出来かな。
今夜は、旦那のリクエストで
「レタスのしょうが鍋」
でした！
これほんとに簡単で安上がりなので、妻としては万々歳なメニューです（笑）
いい加減ですけど一応レシピはこんな感じです↓↓↓
お鍋にたっぷりのしょうがすりおろし(1/2個～.よくスーパーで売ってる袋の半量くらい、好きな方は更に多くてもOK)と、鶏ガラスープの素5g位と、だいたいちょうど良さそうな量のお水を入れてわかし、
沸いたら豚しゃぶ肉と山ほどのレタスを入れて、蓋をしてちょっと待つだけ！具が二つだけ（笑）
冷凍うどんを入れるのもオススメです。
ポン酢とごまだれで召し上がれー！
うちは、夫婦でレタスふた玉近く食べちゃいますf^_^;)
しょうがでポカポカになります。
辛いの好きな人は、ごまだれに豆板醤混ぜるとさらにポッカポカ！
あ、あったかいレタスが苦手という人には向かないかも。
最高に手抜きなんですけど、美味しくて(*^o^*)
鍋は楽ちんだしあったまるから本当好きです。
多分今週あたりから、週1で鍋！というシーズン到来かも。。
なんか普通に料理して、家族でご飯食べれるって幸せだな(T_T)薬、効いてきてくれてるみたい。
このままちょっとずつ食事にもなれていければいいな。