このブログは、食う坊が福井県越前町で越前ガニを食べた記録であって、お店のグルメ紹介ではありません。
詳しいお店の内容はご自分で確認してから訪問願います。
パソコン閲覧用に作成しております。スマホでの閲覧は映像や文字の配列が変わり見にくいですがご了承願います。
（参照例） ﾎ-ﾑﾍﾟｰｼﾞ
（参照例） 食べログ
※サイトには、投稿による評価、コメント等は「自作自演」や「やらせ」が多く含まれます。
場所やメニューなどを参考にしていただき、評価内容についてはご自分で判断願います。
越前と言えばやっぱ蟹っしょ！
ここまで来て越前がにを食わずに帰れまい
蟹店を検索すると、このお店が若くて綺麗な女性が一番多かった。やっぱここっすよねぇ～（笑い）
俺 「明日伺いたいですが営業してますか？」
店 「はい、大丈夫ですよ。予約でしょうか？」
俺 「いや、予約って訳じゃないんですが、夕方にお邪魔したいと思っているんですよ。」
店 「何名さまでしょうか？」
俺 「俺１人なんですが。」
店 「夕方だったらお客も多くないし予約しなくても大丈夫じゃないでしょうか？」
俺 「はい、じゃぁ明日の夕方お伺いします。」
店 「お待ちしておりま～す
」
」２０１６年（平成２８年）４月２３日（土）
福井県丹生郡越前町小樟3-81にある、海の幸食処「えちぜん」
このまま向かってもいいが夕飯として夕方に戴くことにしましょう。電話でも夕方にお邪魔するって言っちゃったしね。
でも、この時間を使って先にチェックインを済まそうと思ったが、ホテルの駐車場は時間貸しです。
その、わずか３０分５０円の駐車代をケチってチェックインは後回しすることに（笑い）
夕方にはちょっと早いがやる事もありませんしー。
ってな事で、なんだかんだで時間をつぶし４時ちょっと前に訪問となりました。
俺 「んちわー。」
店 「いらっしゃいませ～。」
綺麗な従業員が迎えてくれました。もうこれだけで食事が美味くなるというものです。
調べた通りですな。まったく男ってしょうがないですねぇ（爆）
先客は１組２人のみです。言われたとおりこの時間帯だったら混んでいませんね。
明るい窓際に腰を落ち着けます。
店 「なんに致しましょうか？」
俺 「そうだなぁ～。」
店 「いいマグロが入っております。」
いやいや、いくら美味いマグロでもここにまで来たのは目的があったのだ。有名な越前ガニっすよ。
折角ここまで来てマグロを食っても勿体ない。かといって２つ食べる勇気はないしー（笑い）
俺 「越前がにを食いに来たんですけど。」
店 「は～い
」
」店 「こちらに大きさと金額がございます。」
特々大３万円からって！
高っ！
さすがにここまでの見栄は張れんな。大の１万５千円が精一杯かな？
店 「カニの漁は３月３１日で終了しましたが、生簀に入れておいた蟹がございますので。」
そりゃそうだろうな。
俺 「この大のカニでね。」
ボイルガニを刺身に変える事も出来るようで、焼きを半分、刺しを半分で作ってもらう事にしました。
滅多に食えない本場の蟹ですからね。色んな食べ方をしないと
しか～し、ホテルの駐車場代数百円をケチっても、ここで１万５千円のカニを選ぶって俺自身の金銭感覚が良くわからんわ（笑い）
店 「はい、お待ちどうさま。」
俺 「あ～い。」
店 「今、焼きの方が出来上がりますので少しお持ちくださいね。」
俺 「は～い。」
揃うまで待つことにしましょう
数分後に焼きガニが到着です。
はい、整いました！
こっちが焼きガニです。
俺の目には焼いてあるようには見えんのですが
店 「食べ方はご存じですか？」
俺 「まったく
」
」店 「こちらのカニ味噌に焼きガニを付けてご飯と一緒に食べて下さい。」
俺 「はい。」
店 「私はそこに醤油を数滴垂らして頂くのが好きです
」
」俺 「ふ～ん。」
まぁ、やったこと無いし言われた通りやってみましょう
はい、ではいただきま～す
カニ味噌にほぐしたむき身を絡めてご飯に乗せます。
で、従業員好みの醤油を数滴垂らしてみます。
きゃぁ～、甘～い！
美味いっす！
これが本場の味ですなぁ。
幸せです
では刺身に行ってみますか
でもなぁ、俺はカニの刺身なんて食ったことないしー
こんなのＴＶでしか見たことが無いしー
正直、間近で初めて見ましたわ（笑い）
うっ、甘っ！
こっちも甘いんですな。これが本物の蟹の味なんですね
食べ方が良く分からんのでそのまま齧り付きました（笑い）
ふう～！
インターバルっすよ。
ホタルイカもこれまた美味い。
はい、完食！
いやぁ、満足ですね。
福井県まで来た甲斐がありました。
そうそう食えるものではないが、機会があったらまた食べてみたいですな
旅の思い出は宝！
食はいのち！
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