味よしの煮干しらーめん
面白い仕様
八街帰りに気になってた店へ
味よし@利根町
この地に食いに来るのは旗がたってたチャーハン以来だなw
利根町をしってる栃木県民は5%もいないだろ
茨城通を自負する自分ですら4年前までしらなかったからなw
夜の部開店時間に訪麺
一番乗りで店内へ
カウンターとBOX席という珍しいレイアウトw
メニュー
煮干しらーめんメインの中華屋さん?
煮干しラーメン850円
先ずはスープを
煮干しとアゴ出汁とのことだけど
特有のえぐみは皆無
旨味のみ抽出した感じで初心者にも優しい仕様
逆に醤油ダレが強くて
旨味を打ち消してる感じが惜しい
合わせる麺はパツパツの細ストレート
こういう系にはこれ以上ない麺ですね
チャーシューは肩ロースかな?
ふちが赤くて香りのある中華の焼豚
買うよねw
家帰ってプハー
これめっちゃ旨い
また買いにいこう
〇味よしHP〇