味よしの煮干しらーめん
面白い仕様
八街帰りに気になってた店へ
味よし＠利根町
この地に食いに来るのは旗がたってたチャーハン以来だなｗ
利根町をしってる栃木県民は５％もいないだろ
茨城通を自負する自分ですら４年前までしらなかったからなｗ
夜の部開店時間に訪麺
一番乗りで店内へ
カウンターとBOX席という珍しいレイアウトｗ
メニュー
煮干しらーめんメインの中華屋さん？
煮干しラーメン８５０円
先ずはスープを
煮干しとアゴ出汁とのことだけど
特有のえぐみは皆無
旨味のみ抽出した感じで初心者にも優しい仕様
逆に醤油ダレが強くて
旨味を打ち消してる感じが惜しい
合わせる麺はパツパツの細ストレート
こういう系にはこれ以上ない麺ですね
チャーシューは肩ロースかな？
ふちが赤くて香りのある中華の焼豚
買うよねｗ
家帰ってプハー
これめっちゃ旨い
また買いにいこう
〇味よしＨＰ〇
