中華料理むらののチャーハン
これほど完全なるチャーハンを私は他に知らない
何万回とチャーハンを作ってきた
熟練の職人だからこそ生みだせるものなのかも
りんりん桜ポタのランチはこちらへ
中華料理むらの＠土浦
グーグルマップみててびびっときたお店
場所は土浦というか、ほぼ阿見
りんりんからはだいぶ離れますが
わざわざ来たかいがあったよ
グーグルでは１１時からの営業になってますが
暖簾がかかったのは11時20分ぐらい
店内は外観からイメージできないくらい整頓されてて
清潔で気持ち良い空間
しかも完全禁煙
厨房では主らしき熟練の職人さんと女将さん
二代目らしき若夫婦？が
流れるような連携プレイで出前？をこなしてます
メニューはラーメン500円～
壁に貼られているのはお勧めかな
お得なセットメニューもありますよ
チャーハンセット850円
チャーハンに唐揚げがつきます
チャーハンをぱくり
ああ、これは
丸く形成されてますが
蓮華で運ぶと
口のなかでぱらりとほぐれます
米一粒一粒がきちんと形を保ち絶妙な食感
ほどよくしっとりしていて
ムラのなく、ぎりぎりの塩加減で
過ぎない味入れと香ばしさ
具材のアクセントにも隙がなく
美味しさで圧倒されます
スープもとても良い味ですね
これは麺類もうまいだろうな
唐揚げは手間がしっかりかかったもので
溢れる肉汁と旨味
これも美味しいわ～
清く正しい町中華
ここのチャーハンは一食の価値がある思う
次回はタンメンでしょう！
〇中華料理むらの〇