タンメン５５０円
いい塩梅だな～
会津市内には名店ぞろいで選択肢が多すぎて迷うのだが
とても気になった食堂があった
吉田食堂＠会津若松
店向かいの駐車場はＣＸ５だとぎゅうぎゅうｗ
ちょっと西にも砂利の駐車場があるので
大きめの車はそっちのが良いかもｗ
店内は外観からはイメージできないレトロモダン
昔は喫茶店か、パブだったのかな
メニュー
定食類はなく、麺類と丼物メイン
しかし安いな
先ずはタンメン
汁替わりに頼んだつもりが
ボリューム十分
白濁したスープは野菜の甘みがたっぷり
課長さんは留守なのか？っていうくらい優しいのだが
それでいて物足りなさは皆無でレンゲの動きが加速する
ちょんと乗ったわかめはスープとの相性ばっちり◎
具材は多めの豚バラ＆キャベツ＆白菜＆人参カルテットが
この甘旨スープの軸になってる気がする
野菜たちはちょいくたで愛おしい
麺はよくある中華麺かなと思ったが
加水率高めのもちもち中太
しこしこした歯触りですこぶるうまい
麺量も一杯で満足する量で食べ応え十分
これはラーメンでもかなり良いかも
思いのほかタンメンがうまくて
本当はこれ目当てだった
カレーチャーハン
チャーハンにカレーをかけただけだが
カレー味のチャーハンは数あれど
カレーをかけたチャーハンはかなり少ない
だが、会津地方にはけっこうあったりする
焼きそばにもカレーをかける文化があるのが会津
勿論合うにきまってる
じょしゅはカツカレー
大判のカツがのったカツカレーに
たっぷりのスープがついて８００円は安いな～
ホール担当の女将さんと
厨房は私よりもちょっとお兄さんの男性二人
独特のリズムが心地よいですね
お客さんはランチにきたビジネスマンだったり、ガテン系、若いお兄さん、女性一人客と多様
ここには洋々なニーズを気持ちよく受け止める懐の深さがあるように思う
滞在中とにかく楽しかった
これだから食堂めぐりはやめられない
吉田食堂
今はなきあのお店を思い出した
あの時、あのお店を思い出したように