久々タイ料理。。

久しぶりにヤフーのブログを覗いたら・・・イサーン料理の記事が、、、、

最近、寒くなってきたというのもありまったくタイ料理作ってませんでした。

久しぶりにカオニャォが食べたくなり・・・




















もちろん・・・ラープ
























トム・カー・ガイ・・・これゎ完全に薬膳スープだよね(*￣m￣)ﾌﾟｯ


























そして・・・先日頂いた鍋で作ったのゎ、軟骨ソーキ焼き

レモングラスと唐辛子とにんにくで炒めてオーブンに入れてます。

お肉ゎ、漬け込んで30分だったけど・・・やわらかくなってたよ

今度ゎ鶏手羽で作ってみよう。