結果報告！！自家製ケンタッキーのコールスロー！

今朝はくもり。

昨晩作ったケンタッキー風のコールスロー！！


びっくりです！こんなに簡単でおいしくできるとは思ってもいませんでした。

http://cookpad.com/recipe/278723

わたしはフードプロセッサーを使いましたが、普通の千切りでも歯ごたえが変わっていいかもしれません。

フードプロセッサーを使うと、芯でもなんでもお構いないなしに使いきれるので重宝してます。

コツは塩もみをしてから水気をしっかりと出すことと、水洗い後によくしぼることぐらい。。。それしか手順がないのですが。

マヨネーズと砂糖と酢だけとは思えません。


レシピを編み出した人は本当に尊敬しますよ～。

お試しあれ！

あ、そういえば昨日大きなナシをいただきました。

半分も食べきれないほどの大きさ。

味もしっかりしてました。

今日はまた秋刀魚にしようかな。