一人暮らしから実家に戻ってきて、以前に比べると家のことをやるようにはなりましたが、料理はサボりがちでした。
母が水〜金曜日まで祖父母宅にいるので、その間晩御飯の用意をするのが私なのですが、基本味噌汁的な物を作るだけで、メインは冷凍食品の唐揚げやギョーザ。
本当はもっと料理すべきなんだけど、どうしたら……ということで、解決法を思いつきました！
それは、肉を買って冷凍しておく、ということ。
そもそも、冷蔵庫の中身が分からないのが悪かったんですよね。
土〜火曜までは母が料理を担当するので、なにか買ってもそれを使うのは母で。
あの食材がある、と土日に思ったとしても、水曜日には無かったりもする。
そうなるとなにを作れば良いか分からず、結果冷凍食品に頼ることになる。
でも、野菜はいつもなにかしら冷蔵庫に入っているので、メインになる肉さえあれば、野菜炒め的なものが作れるんですね。
母には私の名前を書いた肉は使わないようにお願いしておいたので、これからどんどん冷凍肉を増やしていこうと思います。
今日は早速その効果が出て、晩御飯は私が作りました。
自分の食材があれば、悪くなる前に使わねば！ と料理に対するモチベーションも上がりますね。
これからはちゃんと料理やっていこうと思います！