軽井沢のお土産 プディングバーム

　お土産にいただいた　プディングバーム
　北軽井沢牛乳を使った生地を一層一層丁寧に焼き上げたバームクーヘンなんですって。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　箱の真ん中にかわいくプリントされています。

　　　　　　　　　　一番上にたっぷりとかかっている　焦がしキャラメルの層がなんともおいしいそうっ

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６人で分けました。それでも１人分けっこうなサイズ

　とってもしっとりのバームクーヘン　
　カスタードの風味がとっても濃厚でおいしい～
　焦がしカラメルの層は　甘すぎず　しつこすぎず　完璧
　マダムシンコのマダムブリュレは　甘すぎて　ちょっと・・・という人も
　これなら　最後の一口までおいしくいただけちゃいます。


　♦原材料名　　
　　　　　　　鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、マーガリン、乳等を主要原料とする食品
　　　　　　　マルトオリゴ糖、カラメルソース、牛乳、油脂加工食品、加工でんぷん、香料、膨張剤
　　　　　　　着色料（カラメル、カロチン）乳化剤、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、

　♦賞味期限　　２週間くらい

　♦評価

　　カラメルの甘さ　　★★★★
　　カラメルの苦さ　　★★★
　　しっとり感　　　　★★★★★
　　パッケージ　　　　★★★
　　総合評価　　　　　★★★★★


　♦代官山スイーツ部からの総合評価

　　しっとり感とカラメルの層の甘さ・苦みとも６人全員から高評価をいただきました。
　　とにかく　「おいしいっ～～」とみんな連発していましたよ。
　　軽井沢お土産ナンバー１ですね。