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幸せすまいるサロン 主宰
みきやさちよ です。

 今日も
&セルフ腸セラピーで快腸です♡

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1000円のコーヒーの覚悟が僕にはあります


覚悟のコーヒーと福井の湧水
美味しくいただきました。


いつも不定期の月曜日にとしみさん
開催されている雑穀カフェで、会場として
間借りされているsunnycoffeeさんコーヒー

昨日、次女のお迎えで「もう少し遊びたい
から、もうちょっと後で迎えに来て!」
と、まさかの追い返し-w-w
という訳で「日没まで営業」らしいので、
行ってみました。


カフェの入口に

「一杯目1000円、二杯目からは500円」

という看板が立てかけられていました。
滞在予定は30分余り…
一瞬、お値段にひるみましたが、美味しい
コーヒーが飲みたい気持ちの方が勝って、
入りました。


ちょうど、自家焙煎中で、お店中がコーヒー
豆の良い薫りに包まれていました。
ラッキー♡



日没間近のお店は、ランチ時間帯とはまた
違った雰囲気。

酸味は苦手で、苦味が好きな嗜好を伝えると
それじゃあ…とオススメの豆を教えて下さり、
それをオーダーしました(インドネシア…
だったかしら)。

コーヒーが淹れられるのを待つ間…
メニュー表をめくっていると、マスターの
達筆なメッセージが飛び込んできました。

(写真は表紙。メッセージは表紙をめくった
2枚目に書いてあります。ぜひ、お店に行って
読んでみて下さい♡)



メッセージの最後は

1000円のコーヒーの覚悟が僕にはあります

という言葉で締めくくられていました。


丁寧に自家焙煎されて
湧水でゆっくり丁寧に淹れてくださった
コーヒーコーヒー

苦味も尖っていなくてまろやかで
とても優しい味でした。

一杯1000円払ってでも飲みたい…
本当にそんなコーヒーでした。
(テイクアウトは500円ですって♡)

マスターの覚悟、しっかりと
頂きました。


職場からも近いし、ホッと一息入れたい
仕事帰りに、日没前だったら…また寄って
みたいな。

昼間も、静かに過ごしたい時に良さそう。

一杯1000円のコーヒー

お値段を決める時は、少し勇気が必要だった
と想像を巡らせます。

それでも…

自信があるからこそ
覚悟を決めたからこそ
決められたのだと思います。

自分で納得して設定した値段だからこそ、
心を込めて丁寧に淹れることができる…

まさに「豊かさの循環」。

サービスを提供する側が自信を持って
決めたお値段に設定して満たされれば
サービスは長く変わりなく続けられますし
ますます丁寧で素晴らしいものになると
つくづく感じます。

提供する側も、人間ですから。


「覚悟と丁寧さ」

今の私に一番必要なことでもある…と、
身体全体の細胞に覚え込ませてあげよう。

実は昨日、このカフェにたどり着く前に
定休日やらオーダーストップで
2軒振られています。

だから、マスターのこの覚悟のメッセージは
今の私に必要なメッセージなのだと
確信しました。

ありがとうございます。
身体全体の細胞に染み込ませます。

また来ますね♡

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おなか と こころの 

ほぐし処
みきやさちよ

8月以降の開催日は未定です。

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私が所属している
次回は、9月21日(土)です。
必要な方に届きますように♡

 
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