って訳でこれから夜食作って出来が良かったらのっける企画part１
材料
・余ったご飯
・しめじ
・柚子(皮のみ)
・生姜
・しそ…一枚(最後の飾り)
・薄口醤油…適量
・塩…適量
・ﾊﾞﾀｰ…一欠(1㎝四方程度)
※しめじ、柚子、生姜、しそは最初に洗って切っておく
※しめじ、柚子、生姜の量は余ったご飯に合わせた量
手順
①ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰをのせて半分程度とけたら切っておいたしめじをまず炒めていきその後に柚子、生姜の順に炒めていく
(この時にしめじを炒めた時に薄口醤油を少しいれる)
②柚子、生姜が茶色に近い色になり始めたら余ったご飯をいれて薄口醤油、塩を適量足し再度炒める
③ご飯も茶色に近い色になり始めたらお皿に盛って最後にしそをのせて完成
だいたい5～10分くらいで済む簡単な料理です
完成品↓
良かったら試してみて下さい(^-^)b