初志貫徹

けん初期投資のお話の続き。


100坪100席のけんを一店舗立ち上げるのに、物件取得費やら加盟金やら工事費やら、全部いれて2000万～2500万。

うち、厨房工事と改装費がおおよそ600万～1000万。


なのですが。


ここ最近、有り難いことにけんのFC事業に取り組みたいという企業様がかなり増えました。一方で、お金をかけてでもけんをオープンさせたいという話も増えてきました。

スケルトンから取り組むというお話や、厨房や家具もない上にかなり物件が古い案件など。


確かに、100坪クラス、月商1000万以上あげるお店で改装費が1000万以内というほうが異常で、一般のFC事業では平均工事費は約3000万。

それに比べれば、けんの事業をスケルトンからやっても、確かに事業としては成立するかもしれません。


しかしお勧めは絶対しません。加盟もできません(笑)

我々にとって、他社と比較してとか、前例がとか、そんなのも全く関係ないです。


利他の精神。長い目で見て、FCオーナーの利益になるかどうか、それが判断基準です。


オーナー自身の自己責任と言われても、加盟した時点で本部にも永続的に店舗を発展させる責任が生じます。


なので、出店したいという強い意向はとても嬉しいのですが、業態寿命が短いといわれる現代において、事業を長続きさせるためには、初期投資の早期回収が重要なファクターなので、それを是非ご理解いただき、粘り強く物件を探索して頂ければと思います。



初志貫徹。


お金をかけず最大限再利用をして店舗出店すること。


環境や立場、会社の規模が変わっても、志を曲げず、共に勝ちましょう