以前、マルコメさんとスーパーのいなげやさん主催の
「手作り味噌教室」に参加をしました

↑3ヶ月以上、熟成させておいた手作り味噌です
大豆、糀、塩で作りました
(余った糀で塩糀も作ってみましたが、これが美味しい

そろそろ、手作りお味噌を食べてみようかなと思います
楽しみ~