1990年代に、『君とピアノと』『君は僕の勇気』『愛し方も分からずに』などのヒットでお馴染み！
シンガーソングライターの東野純直くんから、お中元が届きました。
牛嶋は東野くんがデビューした時（1993年）からの付き合いです。
さて、そのお中元の中身は...
なんと！！
ラーメン！！
なぜラーメンなのか？
その理由が分かる方はさすが！
そう！
彼の本職はラーメン屋なのです。
東京都昭島市で『支那ソバ玉龍』を経営している実業家でもあるんです。
そのお店で作られたラーメンを送ってくれました。
ありがとう！！
ラーメンは、今、東野くんの店で大人気の坦々麺！
お！これがスープか。
そして...。
これがそぼろ肉とメンマだ。
いわゆる具だね。
そして、麺です。
これら全て冷凍、
では、作りましょうか。
まずは、沸騰したお湯にスープを入れます。
さらに、具を入れて温めます。
分数にして約1分。
ほうほう、それでいいんだ？？
そして、どんぶりに盛り付け終わり！
家にある青ネギを上に乗せます。
これが完成の図。
どうですか？？
お湯で薄める事もなく、送られてきたものそのままです。
非常にクリーミーで、意外に辛くなく、非常に食べやすいです。
これはお見事！！
まさに、麺が歌詞、スープが曲、アレンジが腕といったところでしょうか？
そして、厨房がステージね。
そんな彼の思いがしっかり詰まったラーメンになっています。
味の秘密はLINEのやりとりをして知りましたが、『えっ！それを入れているの？なるほど！』という驚きが...。
是非、支那ソバ玉龍の味を家庭でもどうぞ〜。
こちら から買えます。
そして、いつか東京に足を運んだ際は、昭島市まで行ってお店で味わってくださいね。
牛嶋も、今度また東京に行く機会があったら店に行ってきます。
ホント、落ち着いたらになりますけどね。
AZ、ありがとう！！
嬉しかったよ。
そのうち、こちらからもアレを送るからね〜。