やっほぉです🌺
ホテル日航アリビラさんの1泊目のホテルディナーは
ブラッスリー「ベルデマール」さんで
洋食コース☆【やちむんマルシェ】をいただきました♡
1名様 12,500円
窓側のお席からは見事な海やプールの景色が一望できてまるで海外リゾートにいる気分になれる空間のレストラン
やちむん（沖縄の陶器）に盛り付けられた和風のフレンチがいただけるコース♡
フローレというオレンジやパインも乗った派手なカクテルと赤ワイン🍷で乾杯🥂
かわいいカクテルが南国リゾートを思わせてくれます🍸
◉冷前菜
ハモンセラーノとコーヒー香る鴨胸肉のエギュイット 彩り野菜のジャルダン風 トリュフドレッシング
わぁ素敵な始まりですぅ
気品あふれる一口オードブルおいしい☆
◉温前菜
海老のクネル カダイフ包み
トマト風味の白ワインソース
もうおしゃれすぎるのー💗さっくさくの海老のクネルは海老の他にも海鮮を練り込んでいて豪華、アーモンドのババロアとをたのしめる逸品
パンは2種類だしてくださり
オリーブオイルでいただきます、トマトの風味がするパンもまた食べたい〜って思う味
◉魚料理 近海金目鯛のオーフー
ホタテ貝のグリエ 具だくさんのオマールソース
鮮やかな盛り付けでアート作品の様に美しい〜
金目鯛も皮や身もふっくらとして味付けがほんと素晴らしくて印象的です
◉お肉料理 メインディッシュは黒毛和牛のフェレ肉のロースト 新 玉ねぎのキャラメリゼ わさびバター香るポートワインソース 2種の味わい
わぁぁお肉が柔らかくてミディアムレアにしていただいたのですがほんっと新玉ねぎもあまくて一緒に味わえました☆
わさびのエスプーマ状にしたてたふわふわのそれはほんっとバターの様でずっと食べていたいくらい旨みがいい感じです
とてもおいしかったですo(^o^)o
◉デザート
花かごに見立てた桃のムース ミントのエスプーマ ホワイトチョコアイス添え
アイスティーと一緒に可愛いスイーツをいただきました🎀
レストランの方もとても優しくて楽しいディナーの時間となりました♡
ありがとうございました🍊
◉総部屋数: 397室
◉徒歩でビーチで行けて遊泳可能
◉プール:あり
◉Wifi:有り
◉チャペル:有り
◉駐車場 : 有り 250台 1滞在1台 1,000円（税金込）
Access: 那覇空港⇔リムジンバス有（有料）
那覇空港よりお車で約70分/沖縄南ICより約30分
沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
https://www.alivila.co.jp/topics/9629/
撮影日:24.Apr.2025
