最近、新しくできたつけ麺屋さんです。
大きな看板も出てないので通り過ぎがちかも。
甘味のお多福さんのスグ近くですよ。
駐車場はないので近くに６０分？９０分？？だったかな１００円のコインパーキングがあるので推奨です。
実はココへ行こうとは少しも思ってなくて。
近くの町中華へ行ってみたかったんだけど。
まーさーかーのお休み
並んでなかったしな、とコチラへ立ち寄ってみました。
元祖佐賀つけ麺 孤虎 さんです。
オープンした、という話は知ってましたが。
ココらあたりとは思ってなくて。
あれ？ここ？？でしたよ。
この辺に土地勘のない人見落とすよねぇ。
入口の券売機で食券購入！
つけ汁は日によって？季節によって？？変わるのか本日は〇〇と入口扉に貼ってありました。
基本は２００ｇか３００ｇで千円。
それに肉とタマゴをトッピングするスタイルですね。
３００ｇ以上の麺も可能、ただし追加料金がかかります。
同じ金額だから３００ｇ？と意地汚くなりそうに(笑)
でも絶対にムリだと思うので大人しく２００ｇの肉トッピングで。
タンパク質はとらんとね！
孤虎さんのウリは昆布水つけ麺。
食べ方のレクチャーが書かれてました。
肉つけ麺２００ｇです。
本日は冷たいつけ汁でした。
もう外はアチアチだもんねー。
チャーシューと鶏の炭火焼？がのってるんだけど。
一体ドッチがトッピング肉なのか分からず
チャーシューは他でみないくらいの量がありました。
結構、食べても食べてもチャーシューです。
ワサビや塩で食べるのを書いてありましたのでやってみましたよ。
結構昆布の出汁の香りがします。
ワサビもいいけどワタシは塩が好きかな。
つけ汁もキンキンに冷えててうましっ！
昆布水のトロミがすごいので見せたかったんだけど。
分かってもらえるかな？
もともと、つけ麺があまり好きじゃなくて。
モサモサするし、つけ汁はぬるーくなるし。
だけど孤虎さんのは冷たいつけ汁の日だったせいかスゴく美味しかった！
麺も昆布水効果でツルツルとメッチャ食べ良いっ。
小麦は全粒粉っぽくしてるのかな。
ツブツブがみえますよー。
最後は残った昆布水をつけ汁に入れてグビっと(笑)
はぁー、お腹いっぱい！！って感じです。
ラーメン大盛りあたりまえ、くらいじゃないと３００ｇはキツいと思いますよ。
２００ｇでも、食べても食べてもまだある感が
うどんなら２００ｇとかペロリなのにねぇ。
不思議だわー同じ小麦なのに。
昆布水つけ麺、とてもワタシ好みだったのでまた行くと思います。
真夏以外は温かいつけ汁なのかなー
それだと、どうなんでしょうね。
次は煮卵つけ麺にしてトッピング肉がドッチなのか確かめなきゃ(笑)
ぜひ行ってみてくださいね！
