高円寺 麺屋 銀星

マチネ観劇の『続き・・・

高円寺へ観劇しに行きました

その後に高円寺駅の近くにある『麵屋　銀星』に入りました

濃厚煮干しつけ麺にしました

このお店は食券を買います

スープは煮干しダシのドロドロ系でした

麺は中太麺でスープが良く絡みます

絡み過ぎて食べ終わる頃にはスープがなくなってました

途中で煮干し粉や煮干し油なるものを入れると

煮干しの味がより濃厚になって美味しかったです

ソワレ観劇に続く・・・