おはようございます
昨日作った新生姜甘酢漬けを
ご紹介します
市販のすし酢を使うので超簡単！
新生姜の甘酢漬け
先の赤い部分も一緒につけると
半日経つと美しい紅色に！
↓
材料
新生姜 150gくらい
すし酢 100cc
塩 小さじ1/2
作り方
1 新生姜は皮ごと薄くスライスする
2 お湯(600ccくらい)を沸かし、
スライスした新生姜を1分くらい茹でて、ザルに上げる。
(茹でたお湯は、レモン1/2個分の果汁、蜂蜜大さじ3杯を加えて生姜ドリンクに…)
3 保存容器に、茹でた新生姜とすし酢、塩を加えて冷蔵庫で半日以上、置く。
ちなみにいつも「すし酢」は
こちらを使用してます
今日は、この甘酢漬けを使って
また違う料理を2品作る予定です！
実は夜眠れなくて
ちょっぴり寝不足💧なのですが…
無理せずがんばりまーす！
それでは皆様
今日も良い一日をお過ごしくださいね✨✨