おはようございます！
登野原さんに相談し、カリフォルニア、ボルドー、ブルゴーニュ…と、6種類くらいご提案いただき迷いましたが、(1997年は、カリフォルニアがグレートヴィンテージなんですね！)こちらのブルゴーニュのワインを選びました。
お値段もこのヴィンテージの割に、
カラスミパスタを作ろうと思います
常温で保存できて、
タコのガリシア風
これは昨日早速いただきました！
ちなみにおうちご飯のメインは
昨日は面白い夢を見ました✨
普段クールな息子に「ママ、いつもありがとね」と畏まって言われてなんかドキっとしてジーン…っときたけど逆に何かあったのかな？…と心配になる夢
やっぱり夢だった〜〜！笑
他にも、昨日は眠りが浅かったせいか
色々夢を見たんですが、忘れてしまった💦
夢って
面白いですよね…
ところで、その息子が来週２０歳になるので
当日はおうちでバースデーを祝いたいと思うのですが生まれ年のワインがセラーにない！💦
1997年ヴィンテージのワインは、ボルドーの格付けシャトーも含め、いままで結構あったのですが…息子の２０歳の誕生日まで待ちきれず、ぜーんぶ飲んじゃった！笑
そこで、
恵比寿ガーデンプレイスの中にある
WINE MARKET PARTY
La Vinéeへ
リーズナブルで！嬉しい♡
来週開けるのが楽しみ✨✨
料理は何を作ろう！？
誕生日当日の様子は
またblogでUPしますね！
PARTYは、ワインだけでなく、ワインに合うおつまみや小物も充実しているので、色々購入
カラスミパウダー
骨付き豚スネ肉
沸騰したお湯で温めるだけ！
本当に時間がなくて、メインが作れない時に
重宝しそう！
鴨のハンバーグ
こちらも、冷凍しておけば、いざというときに
鴨のハンバーグ
付け合わせの野菜とソースを工夫して出せば
豪華料理になりますね！
ヒザ
息子のおやつ用に…
まぐろアボカド丼
急いでたから
ちょっと盛り付けが雑で…ごめんなさい💦💦
まぐろはしゅうゆ、わさび、ごま油にしばらくつけておくと美味しいですよ！
まぐろはしゅうゆ、わさび、ごま油にしばらくつけておくと美味しいですよ！
それでは、
今日も良い一日になりますように！