台湾の知人におすすめを聞いてみたらこれという話なので買ってみた。

もっと大箱とかもあるらしいけども、とりあえず大袋を博客來で購入(したものを別の友達が来日のついでに持ってきてくれた。ありがたい)

今まで見かけたことはあっても食べたことはなかった。そして日本のコストコでも買えるらしい。


塩漬けの卵黄が入っているクッキー。


想像通り甘じょっぱい。台湾のお菓子なので薄味で食べやすい。

見ての通りじゃりっと感があって、食べていてもそれがアクセントになっていて良いです。

塩漬けの卵黄、日本ではあまり馴染みのないものが使われていることもあり、風味も日本ではなかなか出会えない感じ。これはおいしい〜。また買います。