おはようございます！
今日は金曜日！
メタボリックレポート！です。
昨日の晩ご飯は『ムール貝のワイン蒸し』でした。
高島屋の大阪店でボイル殻付冷凍ムール貝を買いました。いわゆるデパ地下に行きました。
ボイル殻付冷凍ムール貝…
ボイル殻付冷凍ムール貝は５００ｇ入って、２００円（税込み）でした。
以前、買ったときには２５０円（税込み）だったのですが、今回は安くなっていました。
ムール貝のワイン蒸しの作り方は…
今回は冷凍のムール貝を使ったので、生のムール貝で作る時の下処理が不要でした。
まず、お鍋にニンニクのみじん切り、玉ねぎの櫛切りを入れて、冷凍ムール貝を入れます。
玉ねぎはみじん切りでもいいんですが、今回は玉ねぎを食感を楽しむために櫛切りです。
そして、白ワインをお好みの量ふりかけて、蓋をして、蒸していきます。
今回は冷凍のムール貝を使ったので、具材が温まったら出来上がりです。
生のムール貝を使うときには、しっかりと火を通しましょう！食中毒防止の為です。
出来上がったら、火を止めて、お皿に盛り付けます。
ムール貝のワイン蒸し…
ムール貝を食べる時には、ムール貝の殻をお箸、スプーンの代わりに使うと便利です。
気になるお味は、ムール貝が柔らくて、ワインの風味が効いていて美味しかった！
玉ねぎは櫛切りにしたので、ムール貝のエキスとワインの味が滲みていていい感じの味でした！
貝類はカロリーが低いので、ヘルシーな食材です！僕はムール貝大好きです！
さて！体重測定です！
体重：８４．３ｋｇ
体脂肪率：２９．２％
前回の測定から：＋３００ｇ
体重は、また増えました！原因は昨日お昼に食べたお弁当です！ガッツリいただきました！
明日の体重、体脂肪率は、どうなっているかな！？
次回のメタボリック・レポート！お楽しみに！
６：３０ＡＭ
大阪の天気予報は曇りのち晴れの予報です。
大阪の予想最高気温は９℃になっています。
この冬１番の冷え込みになりそうです。最高気温が１月中旬から下旬の気温となります。
しっかりと防寒対策したいと思います！風邪引かないように…。
６：４５ＡＭ
今日は公園でＲＵＮ＆ＷＡＬＫしてきました。
自宅を出ると、空気が冷たくて、かなり寒く感じました。
公園へ到着すると、強い風が吹いて、枯葉が吹雪のように飛んでいました。
話は変わって…
ちょっと前、自分のブログを振り返っていろいろと読んでみました。
僕がブログをはじめて、２年と９ヶ月。
いろいろなブログ記事を書いて、いろいろな試み、企画を考えてきました。
昔は、まちがい探しやクイズなんかもしていました。
ストーリー仕立ての連続ブログ小説のような事も書いていました。
メタボリック・レポート！も、もう長く続いていますが…
メタボリック・レポート！の最初は、単なる体重測定の記事でした。
そこから、だんだん食の話題や日常生活のことを書くようになりました。
記事のサイズもだんだん大きくなってきました
でも、最近のブログ記事を読むと、面白さに欠ける気がしました。
何か真面目な感じ！？もう少し面白い事を書けたらいいな！そんな事を思いました。
ブログ、今では僕の生活の中の一部なので…
お気楽な感じで、記事を書いていけるようにしたいと思います。
もちろん面白い事や弾けた事も書いていきます！
では！仕事場に行ってきます！今日は遅勤です！夜まで頑張ろう！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
