2017年11月30日「ヒルナンデス」からの情報です。

 

つい2週間前、こちらの記事をアップしました。

 

甘いみかんがインスリンの効きを良くし血糖値を下げる事が判明!「たけしの家庭の医学」11月14日

 

この記事の中で「黄色の食べ物に多く含まれている栄養素β(ベータ)クリプトキサンチンを摂取すると血糖値が低下する」

「βクリプトキサンチンを一番多く含んでいるのが温州みかん」ということを書きましたが、

今日放送された「ヒルナンデス!」でも紹介されていました。

 

 

みかんのパワー&健康効果

 

●みかんに含まれている健康にいい成分

 
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ビタミンC
みかんの実の部分には、シミの原因になるメラニン色素の生成を
抑える効果があるビタミンCが豊富。
 
 
食物繊維
薄皮や白いスジ(アルベド)には食物繊維が豊富で

腸内環境を整えてくれるので美肌やダイエットにも有効。
 
ノビレチン
外側の皮には花粉症などのアレルギー症状を緩和するノビレチンが豊富。

みかんの皮を乾燥させたものが「陳皮(ちんぴ)」
これをお茶として飲んだり、七味唐辛子の成分としても使われている。

 

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β-クリプトキサンチン
糖尿病などの生活習慣病の発症リスクを減らすのがβクリプトキサンチン。
みかんの中には100gあたり1.8mgほど含まれていてりんごの180倍。

 

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糖尿病などを予防・改善

βクリプトキサンチンが糖尿病・脂質異常症の発症リスクを減らす可能性がある。
 
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脂質異常症とは食べ過ぎや運動不足などにより、
血中の悪玉コレステロールや中性脂肪が増加する症状。
放置しておくと動脈硬化を起こしやすくなり

心筋梗塞や脳卒中のリスクが高くなる恐れがある。

 

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みかんの名産地である静岡県の男女約900人に調査したところ、
11月~3月のみかんシーズンにみかんを時々食べる人と、
毎日3~4個食べる人を比較した結果、

毎日食べている人の方が糖尿病で57%、

脂質異常症で34%発症リスクが低いことが判明。

 

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冬の間にしっかり食べておくと、βクリプトキサンチンは
夏になっても血液中に多く残る。

 

 

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効率よく栄養が摂れる「みかんミルク」

 

みかんに含まれるβクリプトキサンチンは脂溶性で、乳製品の脂肪分と
一緒に取ることで吸収効率が高まる。

 

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βクリプトキサンチンを効率よくを摂れる「みかんミルク」の作り方をご紹介!

 

 

材料≫


みかん(Mサイズ)3個
牛乳50ml
プレーンヨーグルト25g

 

作り方≫


①みかんの皮をむいてそのままミキサーに入れる。

 

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②牛乳とプレーンヨーグルトを加え、

 

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③約45秒ミキサーをかければ完成。

 

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スタジオにいたメンバー全員に試飲してもらったところ

「美味しい!」と大絶賛!

 

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以上が放送内容でしたが

もちろん「食べれば食べるほどいい」ということではありません。

 

フルーツには果糖が多く含まれていますので

「食べ過ぎないこと」と「出来るだけ動く」ということが大切です。

 

 

 

 

ダイエットチャレンジ生徒募集は今回が最後になります。
本気で痩せたい方の迷惑になりますので興味本位でのご応募はご遠慮くださいパー
 

 

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