夏になると必ず買うのが冷やし中華用のこんにゃく麺。
今年は大袋を発見しましたよ～
お徳用こんにゃく麺（中華麺風）
こんにゃく麺なので「低カロリー・低脂質・低糖質」です。
栄養成分表(100g当たり)
エネルギー11kcal
たんぱく質0.7g
脂質0.5g
糖質2.3g
食物繊維2.3g
今までは買っていたコチラのこんにゃく麺は
1袋120gとかなり少なめの物。
こんにゃくと大豆粉を使った低糖質の「こんにゃく冷やし中華」カロリーも９kcalで超ヘルシー
しかも1個142円でしたがお徳用は1袋250gで120円。
メーカーも違うし、原材料も少し違うので
一概にどちらがいいとは言えませんが、
家計に優しいのは間違いなし
今日は、こんにゃく麺と普通の冷やし中華麺を
半分ずつ使うことにしました。
シマダヤの流水麺・冷やし中華
この蒸し暑さなので流水麺にしました
これなら水でほぐすだけでいいので火を使わずに済みますし
時間がない時でもすぐ食べられて便利です。
ただし普通の中華麺なので
やはりカロリーと炭水化物量は高めで
こんにゃく麺を240gに換算した場合、
カロリーも糖質量も10倍以上です
流水麺1食分がこちら。
こんにゃく麺と中華麺を１食分ずつ混ぜてみました。
いわゆる「かさ増しダイエット」
でも全く違和感なしですよね
超ドアップにしてやっと違いが分かる感じです。
そして完成した冷やし中華がこちら。
ウチの冷やし中華はいつもこのパターン。
キュウリとハムとカニカマが残っていると
「今日は冷やし中華ね」ってなっちゃうんです。笑
でも、麺好きの娘が
「おいひい～～
」と食べてくれるので助かります。笑
こんにゃく麺だけで食べた方がカロリーも糖質もかなり低くなりますが
「低ければ低いほどいい」という事はありません。
やっぱり必要な栄養は摂らないと活動に支障がでますし
ダイエットだって逆効果になってしまいます。
ですので、こうやって「混ぜて使う」というのは
『カロリーや糖質を抑えながらも必要な栄養は摂れる』という事になって
健康にもダイエットにも有効になるのでおススメです。
ただ、食べながら「何かおかしい・・・」と思っていた私。
その理由が分かりました。
ゆで卵をのせ忘れていたんです
ホントはこうなるはずでした
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