孤独のグルメなミャンマー料理:高田馬場「ノング・インレイ」 | 東京亜細亜倶楽部
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東京で味わう中国や韓国のグルメや映画など。

この日は以前より気になっていたこちらへ

この店内、わかる方にはわかりますね!
「孤独のグルメ」に登場したミャンマー料理のノング・インレイさんです

先ずはお茶

さて、何にしようかな

麺類にするつもりですがメニュー多すぎて悩みます

こちらにも麺類あるし

迷ったんでミャンマーで一番ポピュラーなモヒンガーに!
なまずを主体に魚で出汁をとりいろいろなスパイスやレモングラスで味付けしたスープ麺です

待っている間、壁に目をやると…
今日のおススメがすげ〜
蝶のサナギってようは…

反対側の壁には五郎さん

なーんて読んでいたら…
おいでなすったモヒンガー、パクチー増しです

結構赤く見えますが辛くないですよ
濃厚な魚出汁がめっちゃ効いてます

追いパクできるなら追いパクするよね

わっさ〜とかけていただきました

スープには結構具が盛り沢山
卵に魚のすり身に揚げ物にじゃがいもなど

麺は素麺っぽいですが米麺です
旨し!

途中から味変
唐辛子酢と唐辛子オイルプラス

辛くしても美味しいね

わぁ、またハマっちゃうお店に出会いました
またいかねば